Valorization of sunflower meal through the production of ethanol from the hemicellulosic fraction

Valorização do farelo de girassol através da produção de etanol a partir da fração hemicelulósica R E S U M O O girassol está entre as principais oleaginosas cultivadas no mundo e os subprodutos gerados durante o processamento das sementes representam uma fonte atraente de biomassa lignocelulósica para bioprocessos. A conversão de fibras lignocelulósicas em açúcares fermentáveis tem sido considerada uma alternativa promissora para aumentar a demanda de etanol. O presente estudo teve, como objetivo, estabelecer as condições de fermentação para a produção de etanol por Scheffersomyces stipitis ATCC 58376 em hidrolisado hemicelulósico de farelo de girassol através de um planejamento fatorial DCCR 23. Sob as condições selecionadas (pH 5,25, 29 oC e 198 rpm) a concentração final de etanol foi 13,92 g L-1 e o rendimento 0,49 g g-1.